覆盆子酒,果汁类果酱做法

覆盆子酒的做法

做法一

材料:黑啤酒,三黑糖,黄糖。做法:1、黑啤酒加入黄糖,水煮开。2、水煮开后加入三黑糖,煮至溶化。

3、将煮好的黑啤酒连同黑糖水一起倒入容器里放凉。4、等黑啤酒冷却后倒入装有黑糖的容器里放冰箱冷藏一夜。

5、第二天取出黑糖,加入3勺脱脂奶粉,拌匀即可。

温馨提示:酒曲不宜过多,以免影响发酵。

果汁类果酱

做法:1、取KitchenAid厨师机的打蛋盆放入水磨糯米粉、玉米淀粉、白砂糖,倒入牛奶,启动厨师机搅拌均匀无颗粒状的果酱,将糯米糊打至光滑细腻无颗粒状。

2、在玻璃碗中倒入果酱,放入冰箱冷藏半小时。

3、取出凝固的果酱,装入盘中,放上一根牙签,用牙签封口。

4、放上三明治,用夹好的香蕉片,再盖上另一片吐司,用保鲜膜包紧,用牙签扎紧,两个边也要扎紧实了。

5、将卷好的早餐胚扭上一点牙签,放在铺好油纸的烤盘上,送入预热好的烤箱中175度烤20分钟即可。

二、牛油果烤面食用料

面团材料:高筋面粉200g、低筋面粉50g、奶粉10g、细砂糖20g、盐3g、全蛋液25g、水110g、耐高糖酵母3g、黄油25g。

1、将除黄油外的所有材料放入面包桶内,选择揉面功能,揉至可以拓展面团出厚膜的状态。

2、加入黄油,继续揉面,直到将面团揉出手套膜的阶段。

3、将面团收圆盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。

THE END

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文章标签: 倒入 好的 加入 啤酒 做法

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