胡萝卜土豆炖鸡翅中,你做对了吗,这样做最好吃

鸡翅烧胡萝卜

胡萝卜土豆炖鸡翅中,我相信大家都不会陌生吧!是百姓餐桌上的常见菜。就是把翅中和土豆块一起炖煮,非常好吃,也很下饭。那么怎么做这个菜最好吃?今天就跟着小编一起来看看这个方法吧。

胡萝卜土豆炖鸡翅中,你做对了吗?

鸡翅中,胡萝卜,土豆,姜,葱,蒜,红干辣椒,生抽,老抽,盐,糖,醋,油,料酒。做法:

鸡翅中洗净,切成小块。用刀在鸡翅上切个十字,用刀把鸡翅骨和鸡骨切开。

鸡翅中洗净,在正反面各划两刀,便于入味。

加生抽,老抽,盐,料酒腌制15分钟。胡萝卜,土豆去皮切滚刀块。

锅内倒油,开中火,将鸡翅煎至两面金黄捞出。

加热锅,倒入葱姜蒜,胡萝卜块翻炒,再加入土豆块翻炒。

加热水,没过鸡翅块,大火烧开,转中小火炖煮半小时。

汤汁剩一半时,加入盐,鸡精,胡椒粉调味。大火收汁,撒入蒜苗段和干辣椒,翻炒均匀即可出锅。

鸡翅炖白萝卜的做法大全家常

鸡翅中10个;可乐350ml;葱2根;姜3片;蒜4瓣;生抽20ml;老抽10ml;蚝油15ml;盐3克;糖10克;鸡精2克;胡椒粉2克;花椒15克

鸡翅洗净,用刀在表面斜切两刀,反面也同样操作。

锅内热油,放入鸡翅,两面煎至金黄取出备用。

锅内倒入料酒,放入生抽,老抽,蚝油,冰糖,葱段,姜片,八角,花椒,盐,胡椒粉炒匀。

加入一罐可乐,再放入鸡翅,大火烧开后转中小火焖煮10分钟。

倒入备好的米饭翻炒均匀,盖上盖子转中小火焖煮20分钟。

最后转大火收汁,撒葱花即可出锅。

可乐鸡翅味道鲜美,肉质松软,可口美味,喜欢的可以试一下。

配料:葱、姜、蒜、干辣椒、八角

调料:生抽、老抽、料酒、可乐、盐

鸡翅清洗干净,两面打上花刀,加入料酒、盐、生抽、姜片腌制半小时。姜切片、葱切段,蒜切末,干辣椒切小段。

THE END

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文章标签: 胡萝卜 料酒 可乐

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