茅根怎么做好吃,熬制的时候加点白糖

茅根怎么做好吃

茅根的吃法很多,比如凉拌、生吃、做药、炒食、煲汤、煲汤、烤、甚至用它和红豆搭配,熬制的时候加点白糖,味道就非常棒了,并且茅根又称“笋”,它不仅是药,也是具有食疗的作用,对各种疾病有预防和治疗作用,在我国比较久远的考古发现发现茅根有重要的保健功能。

茅根含有一种很强的抗肿瘤,对于一个细胞来说,还可以提高人体免疫力,在我国自然环境中,特别是在自然水域中,自然环境中都能生存得下来,甚至很多国家已经发现茅根的这个部位,所以说,要想提高人体免疫力,就要从平常的保健中多抓点来慢慢调理。

竹根赤小豆薏米汤

材料:竹根(块状)150g,赤小豆100g,薏苡仁100g,陈皮6g,猪骨200g,生姜3片。

做法:

[1]赤小豆、薏苡仁洗净,用清水浸泡回软;

[2]陈皮用清水浸泡回软;

[3]猪骨洗净汆烫,汆烫后捞出。

[3]锅内倒入猪骨、瘦肉、陈皮、生姜片、薏苡仁、炒匀,加入适量清水,煮沸后转小火熬煮1小时即可。

[4]喜欢喝甜的,还可以加点白砂糖。但寒性体质的朋友还需要适当加红糖。

[5]南瓜红枣银耳羹

南瓜150克、红枣8个、银耳30克、冰糖适量

1、银耳用清水泡发后,剪去蒂,撕成小朵。

2、红枣和南瓜一块切成小块

3、将南瓜、红枣和银耳倒入高压锅里,加入清水,倒入冰糖。

4、盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可。

THE END

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文章标签: 清水 南瓜 倒入 发现 加点

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